Пенчо Станкулов е юрист, експерт в областта на обществените поръчки, експерт по възлагане на обществени поръчки по Правилата на Европейската банка за възстановяване и развитие. Автор е на изданията „Обществени поръчки. Сборник правна практика, правен анализ и правни изводи“ и „Защита на Възложителите по закона за обществените поръчки“. Автор на публикации в сферата на обществените поръчки.