Огнян Герджиков е професор, доктор по право. Завършва ЮФ на СУ „Св. Климент Охридски“ и редовна докторантура в същия факултет. Последнователно е старши асистент, главен асистент, доцент и професор. Доктор по право („Нищожни сделки - понятие и основания“). Специализирал е във Виенския университет, в Института по чуждестранно и международно частно право „Макс Планк“.